Acá la receta de un rico aderezo light sin aceite ni sal.
Mis ensaladas generalmente las aderezo con vinagre balsámico glasé, pero me provocaba algo más spicy y acidito, y así quedó. Puedes adaptar las cantidades y los ingredientes a tu gusto, creo que lo importante es que la base sea el yogur, la mostaza y el vinagre...¡Lo demás es creatividad y lo que te guste! Ingredientes 🔹1/4 tz vinagre de cidra de manzana. 🔹3 cdas colmadas de yogur griego natural 0% fat. 🔹2 cdas de mostaza 🔹Un pedacito de cebolla 🔹Un diente de ajo 🔹Un poquito de cilantro fresco 🔹2 sobrecitos de Stevia. Preparación Pon todos los ingredientes en el vaso de una licuadora y procésalos bien y ¡listo!. Guárdalo en la nevera y adereza tus ensaladas justo al servirlas.
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AutorMaría Virginia Muiños |